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2010.04.30

竹冠に旬と書いて「筍」


昨日は世間一般では、連休初日。
朝起きたら玄関先の小さな花壇に、タケノコが生えてました!(驚)

・・・んな訳ないか(笑)
みっちゃんにいただきました。毎年、すみません。
micchanのブログ
ブログを見ると午前中に21本も掘ったようです。
昨晩は雨が降ってたので、「雨後のタケノコ」状態ですか。

これは掘る前の状態だそうです。ちょっと解りにくいですが(苦笑)
それにしてもブログの写真を見ても解るように、頭を出してるのは全体の3分の1あるかないか
ですね。残りは掘ることになる訳ですから、ご苦労様です。
しかも貴重な休日を費やして・・・。ありがとうございました。
自然の恵みと貴重な労働に感謝して、ありがたくいただきます。

2010.04.29

旬の収穫


僕が会社勤めしている間に、かみさんが山へ柴刈り・・・もとい山で採集してきたようです。
これは立派で大量の「葉わさび」です。すげえ!ナイス!

こっちは「蕗(ふき)」ですね。これも大量。
でも、結構スジっぽく、固かったです。
これ以外にも僅かながら「蕨(わらび)」も取ってきたみたいです。

「蕗」は、掃除する前で大変だったのと、かたいんじゃないかと云う不安もあったので、
「葉わさび」を少しお裾分けしたら、「筍」をいただきました!
なんか物々交換みたいで申し訳ないm(__)mありがとうございました。
敦賀みたいな田舎では、こういう自主流通が多々あり、経済が発展しません(笑)

Alice in Wonderland


3Dで観て来ました。IMAXじゃないですけど。
僕は「アバター」観ていないので、シネコンと云えど3D映画は初めてになります。
まぁTDLで「ミクロアドベンチャー」やTDSの「マジックランプシアター」などの
映画型アトラクションは体験してますがww
結論から云えば、僕はこの映画、楽しかったです。
けど、物足りなさを感じる人は多いでしょうね。
以下、ネタバレと先入観を植えつけてはいけないので、畳みます。
個人的及び主観的な感想なので、気分を害される方もおられるかと思います。
続きを読まれる場合は、ご了承の上、自己責任でお願いします。
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2010.04.28

Who is my boss?


Who is my boss?「ワタシノbossハ ドコニイル?」
TOさんに教えてもらったネタです。
NTT DoCoMoのキャンペーンのようです。サイトは、こちら
進めていくと電話をかけることになりますが、飛ばしてもいいし、かけてもフリーダイヤルだし、
変な業者じゃないので安心ですよ(笑)なかなか趣のある電話がかかってきます(笑)

こんな場面が展開され、これが本当に自分の写真を使った場合は、笑えると思います。
要するにダースヴェイダーが日本にやってきて、自分のボスを探しています。
危うく自ら進んでダースシディアスになるとこでした。僕はジェダイなのにww
映像を見ながら思わず「ヲイヲイ、そんなとこにはおらんぞ、アナキン」と
突っ込んでみてください。

で、肝心な問題として、ドコモは何を狙ってこんな大掛かりなキャンペーンをやってるのか?
ですよね。
田舎に住んでると解りませんが、都会はえらいことになってるようです。
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2010.04.27

タコヤキヤイタ


友人H・Sさんからいただいた「たこ焼き器」を使って、たこ焼き作りました。
幼少の頃に家で焼いたのを食べた記憶はありますが、長い間たこ焼きは買って食べるものだった
だけに少々不安もありましたが、初めての割にはまぁ上出来でしょうww
温度調節する必要もない、「たこ焼き器」の勝利とも云えますが(笑)
世の中、知らない間に便利になっとる。

とりあえず初めてなので、粉はたこ焼き粉を使用。日清のバイオレットを買ってきて粉から
作るって手もあったのですが、ダシとか面倒でしょ。
おまけに、そこから始めると「たこ焼き粉」って、どの程度のものか知らずに終わるでしょ。
結論から云えば、楽ちんだし、おいしいし、「たこ焼き粉」で十分じゃないですか。
ソースは、イカリのたこ焼き用ソース。これには友人H・Sさんと僕のみぞ知るこだわりが
あって、人には云えません(笑)とりあえず、イカリ。

タコとネギと紅ショウガ。この3つが無いと始まらないので。

別に本格にこだわろうってわけじゃないけど、作ってみないと始まらない訳で、具も入れて
みないとどの程度か解らないじゃないですか。とりあえず用意しました。
干しエビとイカ入り揚げ玉(天かす)、あと青海苔と鰹節は必須でしょ。
このために鰹節、削りました。鰹節だけは、たこ焼きに過ぎるものになりました(笑)
焼き終わった、食べ終わった感想から云えば、干しエビと揚げ玉は、無理に揃える必要ない(笑)
お好み焼きと違って、主張するべきポイント少ない。
たこ焼きは、どんどん焼いて、どんどん食うべし。
おいしかったです。またやりたいと思います。H・Sさん、ありがとう。

2010.04.26

スナックパイン



西表島産スナックパイン(ちぎりパイン) 中玉2個!

沖縄に造詣が深くない僕は、こんなパイナップルが存在することも知りませんでした。
だって、手でちぎれるんですよ。ちぎってみたいじゃないですか!

早速購入してみたら、これがめちゃくちゃ甘い!なんじゃこりゃ?旨い!
南国のフルーツってのは、珍しいけどいざ食べてみると残念な場合が多いのですが、
このパイナップルのおいしさは鉄板です。

このブログを訪れてくれる方で、パイナップルは通常いくらぐらいで買えるものなのか
把握されている方は、そう多くはないと思われますが、200~400円くらいで買えます。
僕も数年前まで知らず、おまけに昭和感覚なので千円くらいすると思ってました(笑)
うちで普段食べてるのは200円前後のものです。それを考えると超高値です。
かみさんは、スナックパインの存在を以前から知ってたけど、貧乏なうちには縁のない
高級フルーツって認識だったようです。たしかに、そういう位置づけです(苦笑)
でも、これは一度は食べてみる価値はあると思います。
芯まで甘いんです。芯は芯だから少し硬いけど普通のパインとは別物です。
これだけ甘いと芯といえども、最低果汁は絞るべきです。
まぁちぎって食べる楽しさと甘い味覚の代償に、舌と唇が荒れまくりますけどね(笑)

2010.04.25

ハルウララ


暖かくなってきて玄関先も色とりどりの花が満開です。

やっぱりチューリップの彩りが鮮やかですね。黄色は映えます。
でも、僕の腕と古いデジカメでは露光過多になってしまうww
申し訳ない。

ずっと好きだった


じょん。さんちで、知りました。
これどうよ?
僕は、こういうセンスが好きです。楽曲としても、これはかなりいけるでしょう。
オマージュとしても力みが無く、うまく力が抜けているし、それでいて真剣勝負。
ベースが斉藤和義さん。
向かって左のギターがリリーフランキーさん。
向かって右のギターがジョージ・ハリスンさん。
ドラムが濱田岳さん。だそうです。
ん?何か問題でも?
2丁拳銃・小堀裕之って、誰?(笑)

2010.04.24

ついっぷる

twitter始めてもうすぐ1ヶ月。まるで使いこなせていません。
薦められたウェブアプリ「ついっぷる」を使ってみて一応のことは解りました。
でも、それだけ。あんまり楽しくない。むう。
僕は、こういうコミュニケーションツールは、使用する人の創造性に負う部分が大きいと
思っているので、これはきっと自分の情報処理能力の欠落だ、きっと。
ただ、ツールの使用上、時系列に並ぶ「つぶやき」が僕に合わないのかなとも思います。
現在は「HootSuite」を使っていて、このカッコ良さはいいんだけど、時系列の問題は、
解決しません。
で、「TwitterForBusyPeople」。こういうのが、ありがたい。
でも、これだけじゃ、どうしようもないのですが・・・(苦笑)
僕のtwitterツール探しは続きます。そして、本来の目的とは、どんどん外れていく。

2010.04.23

野菜たっぷりランチ


日曜日に「キトテノワ」でランチをいただきました。
なかなかの繁盛店ですから、ランチの機会がなく、今回は幸運にもラストワンでしたww
写真左は、最初に出てきた「ジャガイモとウスイエンドウのスープ」。
ウスイエンドウ、春の旬ですね。塩味が効いて、手をかけてあって美味しかったです。
この「野菜たっぷりランチ」は、動物性素材を一切使用していない植物性100%なので、
こうなると否応なしに手をかけるしかないんですね。ダシを取るにも、野菜の「重ね煮」なんて
手法でうまみを引き出しているようです。

動物性を使わない分、エリンギとかをうまく使ってます。エリンギって、そんじょそこらの
マーケットとかで売ってるのと、地場栽培のモノとでは全然違うって最近知りました。
揚げる油も植物由来なんでしょうね。健康的なランチをおいしくいただきました。

2010.04.22

ハッピーターン


スナック菓子は余り買うことのない僕は、「ハッピーターン」など買うことはありません。
勿論、食べたことはありますが、定番「ビーバー」とかと違って幼少の頃には売ってなかった。、
発売されたのは15歳の頃。そうなれば小銭の使い方は他にもあった。
「ハッピーターン」に造詣が浅い僕ですが、こういう事態になると食わねばなるまい(笑)
(写真左)ノーマル「ハッピーターン」
(写真中)「ハッピーターン」ハッピーパウダー200%(コンビニ先行)
(写真右)「ハッピーターン」ハッピーパウダー250%(セブンイレブン先行)
あ、アホすぎる(笑)買い揃える僕も含めて。

左から、ノーマル、200%、250%です。
思ってたより見た目のインパクトは少ない。確かに250%目立ちますが(笑)
あと、つまんだ時の感触ね。200%と250%は指が粉だらけです。
じゃ、食べてみます。
ノーマルから。このスナックは既に味が濃いんです。喉が渇くスナックです。
200%。その差、歴然濃すぎる。旨いと云うより、特徴は顕著。
250%。その差、歴然。驚いた。たかが50%差は味覚で判断出来ないと多寡を括ってたん
だけど、多分誰が食べてもブラインドで識別出来ます。なんじゃ、こりゃ。
明らかに濃すぎるんですが、今時のフリークは、この味を称賛するのでしょうか?(笑)
うーん。今後、300%が発売されても、俺は買わんぞ!

2010.04.21

次世代iPhone


【号外】飲み屋に落ちてた次世代iPhoneを徹底解剖(その1): ギズモード・ジャパン
ギズモード・ジャパン発。じょん。さんち経由。
その後、CNNも動いたり米CBSが報道したり、てんやわんやの騒ぎです。
で、収拾が着きかけて既にニュースじゃなくなった頃に、Yahoo! JAPAN。そのまだ後ろをmixiニュースですか?
その頃にはギズモード・ジャパンには繋がらないかと思われます。既に怪しくなってます。
事の真偽はともかく、僕は本物だと思ってます。リアリティが記事に伴ってます。
基板バラしてチップを確認すれば済む簡単な行為すら為されておりません。
遺失拾得物であることを認めている時点で、それらの行為に罪状が加算されていきますから。
現時点で留めておけば、シャレで済むと云う判断でしょう。相手も商業ベースですからね。
それゆえにギズモードのツッコミが緩すぎて、逆に違和感すら覚えます。
何とも中途半端な話ですが、おそらくブツは本物。この時点で秀逸なトピックスです。
あー、日本におけるiPhoneのキャリアがSBじゃなかったらなぁ(哀)
SBはおとなしくラー油作ってればいいのに!(違)

try a little tenderness


1967年のStaxのヨーロッパツアーですね。

>私信
おかえり。おつかれ。
ん。確かに、酔っぱらって恋とか愛とか考えないほうがいい(笑)
ってか、そりゃ25年以上も前から解ってた真理だ(笑)
ところで、この「博士の異常な愛情~(略)」のオープニングタイトルバックに流れる曲も
“try a little tenderness”らしいんだけど、気づいてた?僕は知らなかった。

2010.04.20

山菜フリッター


先週の金曜日に「La Antica Casa」(時代屋)へ行ってきました。
実は翌日も行く用事があったのですが、届けたいモノがあったので、連日で(笑)
で、食べさせていただいたのが、この山菜フリッター。4種類の山菜です。
酸味のあるものや、ホロ苦い感じなど、なかなか趣がありました。
実は、揚げる前に、ずらっと並べられたのですが、かみさんは結構名前知ってました。
僕は、さっぱりでした。既に食べたことのあるものすら記憶になかったです。
備忘録も兼ねて書き留めておきます。

【イタドリ(虎杖、痛取)】
タデ科の多年生植物。茎は中空で節があります。食べたら結構酸味が強かった。


【コシアブラ(漉油)】
ウコギ科ウコギ属の落葉高木。葉は掌状複葉で小葉は5枚あるそうです。
強い苦味があるそうですが、揚げると弱まるみたいですね。おいしかったです。


【コゴミ(屈)】
クサソテツ(草蘇鉄)という多年生シダの若芽がコゴミらしい。
見た目の通り幼葉が渦巻状に丸まっています。食べれるのか?と云った感じ。
昔の人は偉い!


【たらの芽】
タラノキの芽。ウコギ科の落葉低木樹。
これは、ある意味ポピュラーかと思いますが、採取する時期や採り方がポイントらしいです。
おいしかったです。

2010.04.19

「どらやき」と「レモンケーキ」


土曜日におはまさんとまゆさんが「La Antica Casa」(時代屋)を訪れました。
所用があって、食事を最初から共にすることは出来ず申し訳なかったのですが、22時頃には
合流することが出来ました。既に、おはまさんはお腹もアルコールも出来あがってたんだけど、
僕は小腹がすいてたので、ピッツァとパスタをいただきました。
実は前日の金曜日にも「La Antica Casa」に来てるんだけど、それは後日(笑)

まゆちゃんにいただきました。黒船QUOLOFUNEの「どらやき」。
関西の拠点は南堀江なんですね。阪急や大丸にもあるようですが。
5月にはJR京都伊勢丹と高島屋京都店にも期間限定出店するようです。ちぇきらっ!☆

いや、マジうまい。なんじゃこりゃ。
和モダン(死語・笑)かつモノクロなデザインセンスも良く、戦略性の高いスイーツです。
機会があれば他の定番商品も食べてみたいと思います。
これだけじゃ、この「どらやき」の味は、うまい!以外に伝わらないのでもう少し書きます。
ひと言で云うなら「嘉永六年六月三日」ですね。
これに、渋いお茶を一杯加えると「嘉永六年六月四日」になると思います。
・・・益々伝わらないかも。

こちらは、おはまさんにいただいた GOKAN -五感- の「檸檬燦(れもんさん)」
レモンケーキです。今時の人にはレモンケーキと云う一般名詞はピンと来ないかもしれませんが、
我々が幼少の頃はマドレーヌとレモンケーキこそが高級欧風洋菓子でした(笑)
その後、時代の変遷とともにレモンケーキは、しょーもない洋菓子に成り下がっていくのですが、
五感いわく「おいしいお菓子は時を超え、人々に語り継がれ時代と共に進化してゆく」そうです。
確かに。うまい。本物のレモンとハチミツが織りなすこの味は未体験かも。
五感が作ればレモンケーキもこうなる。と云った答えでしょうね。おいしかったです。
おはまさんには他にも細々といただいたんですけど、割愛(笑)

おはまさん、まゆちゃん、いつもありがとうございます。
次回は、手土産禁止で、敦賀にお越しください(笑)

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