2008.05.20
![a08051201.jpg](http://capri.sakura.ne.jp/mt/archives/a08051201.jpg)
これが先日Yahoo!オークションで落札した3枚の皿です。
イタリアBUON RICORDOの皿です。
“BUON RICORDO”はイタリア語で「よき想い出」という意味だそうです。
文字通り加盟店でブオンリコルドのコースをオーダーして、イタリアの郷土料理を楽しんだ後に
「よき想い出」として、そのお店の絵皿をいただくことが出来ます。
そういう主旨ですから、コレクターとしての僕もその意志を尊重しているので、写真左と中の
絵皿は余り意味を持ちません。ま、こういう加盟店もあるんだな。って感じです。
で、そうなると問題は写真右の絵皿が重要と云う事になるのですが・・・(笑)
BUON RICORDO GIAPPONE
(ここをクリックしていただけると問題の皿の少し大きな画像が見れます。)
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2006.12.11
![a06120801.jpg](http://capri.sakura.ne.jp/mt/archives/a06120801.jpg)
ブオンリコルドのお皿、回収!(笑)
恵比寿の「トラットリア イル・ボッカローネ」。
凄い店でした。ほんと、イタリアのトラットリアと見間違うくらいに。
満員の店内。騒々しい雰囲気。的確に動き、説明できるウェーター。
一瞬で、この店は凄いなと思った。出て来る料理も、すべてアラカルトだから選ぶわけですが
どれも正攻法でしっかりした料理が運ばれてきます。
ただひとつだけ問題があるとすれば、現在は冬でここは日本の東京だと言う事です(笑)
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2005.08.30
![a05083001.jpg](http://capri.sakura.ne.jp/mt/archives/a05083001.jpg)
イタリア料理の店 クッチーナ。何度も行った店だけど、最近ごぶさたしてました。
いずれ行かなくてはいけなかったので、福井市に行ったついでに行って来ました。
このお店もブオンリコルド協会加盟店になったのです。
当然、ブオンリコルドコースをオーダー。
付き出し(!)は、チーズ(だけ)のブルスケッタ。
冷製前菜は、越のルビー(福井県産フルーツとまと)と米なすのテリーヌ。
温製前菜は、フォアグラのソテー。
ブオンリコルドのお皿はそば粉のピッツォッケリでした。
味付けは、チーズとバターに塩。キャベツとジャガイモ。
素朴な味わいの、おいしいパスタでした。
お肉料理は、牛肉。ドルチェ盛合わせとエスプレッソ。
ごちそうさまでした(笑)
無事、絵皿回収!現在、ブオンリコルド協会加盟店は10店。僕は半分を回収。
あとは、なかなか厳しい場所にあるなぁ。がんばらなきゃ。
2005.05.01
浅草へ行った目的はここ。
ブオンリコルドの店、ジャルディーノ。
無事、回収(^^)
“ホロホロ鳥胸肉”は食べれなかった。
前菜のクラテッロは強烈に旨かったよ。
あと6枚!って札幌は厳しいな^^;
東京には、もう1軒あるんだけれど、
トラットリアなんですよ。
夜の営業。これは厳しい。
平日2泊は無理だし、週末なら公演観た方が(笑)
2004.10.13
![api_ani.gif](http://capri.sakura.ne.jp/mt/archives/api_ani.gif)
僕は前述したイヤーズ・プレートに目を付けたのは最近だけど、ブオンリコルドのお皿は集めています。
【想い出のお皿ブオンリコルド協会】
加盟店で食事をして、もらうんですけど。
僕は海外旅行もロクにしたことがないし、語学力もない。だから本場、イタリアは無理。
せめて、国内だけでも思うのですが。でも、みんな遠いところばっかり。
現在、2枚しか集まっていない。いつか全部、回収したいなぁ。