2011.01.19
あらぎりわさび
安曇野マルイ「あらぎりわさび」
いただきました。地元で買ったら美味しかったので、取り寄せてくれたらしいです。
信州安曇野のマルイってのは有名らしく、この商品も加工食品の賞を受賞しているようです。
粗切りと云うだけあって、結構なシャキっとした食感があります。
わさびですから辛いです（当たり前）。これだけを直接食べてみたらツーンと鼻に来ました。
量を加減しなくては（笑）
けど、本わさび本来の風味です。これは本物。ねりわさびとはモノが違いますね。
お刺身に付けて食べてみました。醤油なしで。やはり、魚の脂で刺激が緩和され、少々多めに
付けても大丈夫です。わさびの香りと風味を堪能できます。
その後、これだけで、お茶漬けしてみましたが、最高です。
うん、これ美味しいな。僕の好きな味です。これは、ちょっと、お取り寄せかも（笑）
焼肉に付けるとおいしいだろうな。他にも冷奴、蕎麦にお薦めだそうです。
近いうちに、全部、試してみたろ（笑）
