2011.01.06
年明けうどん
昨日、やっと「年明けうどん」食べました。
うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の
幸せを願うものです。 「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、
メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。
＝＝＝⇒ 「年明けうどん」公式サイト
さぬきうどん振興協議会が３年くらい前から展開している商業的イベントですけど。
氷見うどんで、やってみました（笑）
くだらん商業イベントは多く、そんなのにイチイチ乗っかる気がしませんが（ポッキーの日には
乗っかったくせにと云われそうですが・笑）、うどんはどうせ一度は食べるし、このゆるゆるな
規定が趣があっていいと思うので。
香川県が発信する食文化として「あんもち雑煮」じゃなくて本当に良かったと思う次第です（笑）
