日曜日の夜に、「La Antica Casa」（時代屋）に行ってきました。
今週末のノヴェッロを飲む会の段取りに（笑）
折しも６日にカニ漁が解禁になっており、こんなセイコガニが。
しっかりと越前ガニの証明である黄色タグがついております。
では、これでパスタを（笑）

まさか時代屋でセイコガニの初物をいただくことになるとは。
越前セイコガニは高価で、その分、味も繊細です。
勿体ないので、鍋やパスタなんかには使わないのが普通です。
ワタリガニや中ガニのように、カニ本来のダシも出にくいだろうと思われる方もいらっしゃる
かもしれませんが、それは違います。僕は鍋にしたことがありますが、しっかりとした綺麗な
ダシがでます。その代り、カニはダシがらになりますが（笑）
そんなセイコガニをシェフが料理する訳ですから、その味は推して知るべし（笑）
しかも丸々一杯。外子や内子もすべて。
まぁ、美味しいと云ったらありゃしませんね。なんだこれ。
セイコガニでパスタ。値段のリスクを差っ引いてもアリですね、これは。
ま、ただ単にトマトソースでなく、リングイーネのパスタで少し濃いめのソースで、その辺りの
サジ加減がシェフの腕による美味しさなんですけどね。

しつこく内子（ミソ）の部分を。
そして、カニにはフェンネルが合うだろうということで出してくれました（写真右）。
ウイキョウ（茴香）です。確かに合う。これは何だろう。黄金律ですか？（笑）
僕は決してフェンネル自体は得意と云えませんが、すっかり合ってます。おいしい。
ごちそうさまでした。週末もよろしくお願いします。

っっしゃあぁぁぁぁー！
千葉ロッテマリーンズが、我々の信じたチームが、一番強えぇー！
第７戦まで死闘を尽くしたとか、そんなことは関係ない。
勝ったチームは歓喜し、負けたチームは悔しがればいい。

第５戦を落とした時、敵将は「今日までは負けれる」とかそんなことを云ってた。
第７戦を終えてなんて云うか知らないけど、きっと「勝つ時もあれば負ける時もある」みたいな
ことを云うんだろう。そんなチームに負けなくて良かった。
西岡や清田の渾身の三振、岡田のグリップ位置。全てが千葉ロッテの魂。
この喜びを千葉ロッテマリーンズを応援した全国の人達と分かち合いたい。
おめでとう！おめでとう！おめでとう！

但馬屋
先月、ＫＫＰ観劇後の大阪から戻る日の昼食でイーマ店に行きました。
イーマ内をウロウロしてて、本当は東梅田辺りで軽く食べる店を探すつもりだったのですが（笑）
ランチ価格が更に値引きされていて、予備知識もないまま店内へ。

店内の奥まった部屋に案内されたのですが、やけに落ち着いた部屋でした。
わー、この店は、「なんちゃって高級焼肉」じゃないぞと確信しました。
出て来たのが写真左。これで二人前。見たこともないような高価そうなお肉（笑）
当然、味も抜群で、言葉を失い、目を瞑って食べました（笑）
サイトで単品メニューを見ると、まぁそれなりの値段ですが、夜にがっつり食べようとすると
シャレにならない値段でしょうね。僕には無理だ。
でも、お昼ならそれなりのお値打ち感を感じさせるお店でした。いいとこ見つけました（笑）

土曜日は、１０月に結婚した友人と、仲間をウチに招き、ささやかなお祝いをしました。
御夫婦お揃いで敦賀の方で、昭和な方で、左利きですが、まずは目出度い（笑）
お祝いに、このスプマンテで乾杯しました。
ABBAZIA アッバツィア　ロッソ・スプマンテ
ロッソのスプマンテです。先日、リニューアルオープンした地元の「みやもと酒店」にて、
お値打ちな価格で購入しました。
色はクリアなガーネット色で葡萄の匂いが強いですが、他の果実香も強く、甘い香り。
で、香りだけじゃなく、いかんせん甘過ぎてジュースのようです（笑）
ロッソのスプマンテなので、めでたい感じは栄えますが。

これ飲んで、まったりと酔って、いい気分で寝転がってるお客様もおられました（笑）

そして、手ぶらでいいのに、色々お土産いただきまして・・・。
この２本も手つかずで、ウチの在庫になりました。
ありがとうございます。わらしべ長者な気分です（笑）

先日話題にしたスターバックスのヴィア・コーヒーエッセンスの「クリスマスブレンド」が
発売されたので、早速飲んでみました。
「スパイシーな風味が特徴のエイジドコーヒーがブレンドされた期間限定」が売りの商品です。
確かに、深い感じの複雑なブレンドで、味わい深さがあります。
おまけに、かなり飲みやすい感じです。
今までのヴィアは、アイスコーヒーはバランス良く綺麗な味でしたが、ホットで飲むコロンビアや
イタリアンローストの味は、ストレートな分、ストロングで、好みによっては飲みにくく感じる
人もいたといたと思います。僕はイタリアンローストが好みですが、このクリスマスブレンドも
捨てがたいです。ましてや期間限定ってことになると、その言葉に弱いし（笑）

先日、ＹＭＯの記事を書く時に見つけた動画ですが、やはり初期の彼らは凄いな。
特に、この演奏の時の６人は奇跡なメンバーだと云わざるを得ない。
凄さが解りやすいのは、まず高橋幸宏。このバンドの核として素晴らしいドラミング。
時々彼の音楽センスを見誤ることがあるけど、日本人ドラマーとしては、村上秀一やそうる透らと
並んで屈指のドラマーと云えます。次に凄さが解りやすいのはギターの渡辺香津美。
ちょうどこの頃が旬だったんじゃないかと思わせるスーパープレイを見せてます。
あと、若い人は、誰だ？この色っぽい姉ちゃんは？と思われるかもしれませんが、彼女こそが
泣く子も黙る、あっこちゃんです。そう、矢野顕子。当時、既に知られていたけど本当に
スゴ腕でしたね、彼女は。て、云うか坂本もそうだけど、異次元の存在でした。
目立たないけど細野晴臣のベースも凄い。僕は密かに細野の方が、ジョン・ウェットンなんかより
巧いと思ってます。少なくともこの東風においては。
あと４人目のＹＭＯ、松武秀樹。後ろで色々いじってる人な。今でもその凄さは分かりにくいけど
あれは凄いんです。僕も解らんけど（笑）当時、モーグ系をあれだけ操れる人は世界に数人しか
いなかったんじゃないかな。その頃の音源は熱暴走はするわ、ラインの１つ２つ簡単に飛ぶわ、
タイミング間違ってスタートさせるとリセットは出来ないわ、大変だったんです（笑）
坂本の単音シンセの音もいいですが、教授ですら１分前後のとこでしくじってますね。
多分、操作が間に合わなかったので補助鍵盤で補ってます（笑）
でも、この５人は生音で演っても壮絶なグルーヴが出来る５人だったからこそ、この電子音で
演ることが出来たんですね。本当にこの映像は歴史に残したい映像です。
そして、３０年前にこれほど天晴な日本人バンドが存在したことを忘れるべきではないと思います。

北新地堂島精肉店
大阪で、かねてより気になっていたお店へ行ってきました。
深夜でも営業しているお肉屋さん。そのお店で飲み食い出来ます。
超人気店で狭い店内は、ぎっしり満席。けど、持ち帰りも出来ます。

テイクアウトした堂島コロッケ（写真左）と鶏の唐揚げ（写真右）。
コロッケの肉はミンチで若干甘辛い味がついていますが、そんな濃い味ではありません。
普通においしいコロッケです。
鶏の唐揚げは、深夜に食べるものとしては油くどく感じますが、その味は美味です。
ま、鶏の唐揚げは僕よりも、是非ＴＯさんに食べていただきたいですね。御大として（笑）
営業時間がお昼の１５時過ぎから翌日３時頃まで。深夜にハイテンションな精肉店。
大阪へ行かれた際は、ぜひ行ってみてください。

出ましたね、TULLY’S の缶コーヒー。
ボトル缶は出回っているので、それはそれでいいのですが、それでも缶コーヒーを発売する
意図が不明（笑）でも、TULLY’S が缶コーヒーを出すとなれば、それなりの期待はします。
で、飲んでみました。・・・うん、現在出回っている加糖の缶コーヒーとしては旨い。
コーヒー豆が２倍の実感はあります。加糖の缶コーヒーなら、これがあれば、僕はこれを選びます。
でも、ブラックもあれば、チルドもあるし、それらを凌駕するには至りませんね。
そういう意味では値段相応。コーヒー豆が２倍の実感と書いたけど、エスプレッソの重みは希薄。
ただ、加糖だから不味いって云う人がいるけど、加糖と美味しさは別問題ですね。
加糖でも美味しいコーヒーもあれば、底抜けにマズイのもありますから（笑）

TULLY’Sと云えば、先日「梅田NU chayamachi店」でモーニングを食べました。
もしかすると大阪ローカルな方で不審に思われる方もいるんじゃないかと思います。
この店、NU chayamachiのテナントじゃないのですが（笑）南側の道路に面してます。

ハムエッグもフレンチトーストもそれなりに美味しかったです。
こういうお店が地元に欲しいです（笑）

北区堂島スペイン料理「ラ プランチャ」
大阪初日は北新地へ行って、お気に入りのスペインバル「ラ プランチャ」へ。
これまたお気に入りのハモンセラーノ（写真左）と、この店では初めての「エビのアヒージョ」
（写真右）をいただきました。

写真左は、トルティージャ。スペイン風オムレツです。
写真右は、ガスパチョ。トマトをベースにした冷製スープです。夏の季節ものかと思ってたら、
メニューにあったので、オーダーしました。
「マドリードだよ」のtoshiさんによれば、昔はスペインのどこの家庭でも夏になるとガスパチョを
作っていたそうですが、今はブリックパック入りの市販のガスパチョがとてもポピュラーになり、
しかもそこそこ美味しいブランドもあるので、家庭で作る人は少なくなったようです。
で、このガスパチョ、ひとくち食べて、僕はダメでした。丁寧に裏ごしされたような上品な
味わいですがパブリカが使われてます。ピーマンとパブリカは僕の敵です（笑）

いきなりオリーブの盛り合わせ（写真左）がサーブされました。
「お口に合えば、どうぞ。サービスです。」と云われて。
ん？ん？別に常連でもなければ、ほぼ満席で、たくさん注文されてる他の席でもオリーブを
食べてるお客は見当たりません。よほど、僕らが貧しく思われたのかもしれません（笑）
そりゃ、お口に合います。いただきます。急にCAVAがおいしく感じられました（笑）
小粒の方は癖があるので、と云われましたが、むしろそちらの方が美味しかったです。
タッジャスカなのかな？グリーンの方は、タネが抜いてある分、塩味が強かったです。
写真右は、いきなりイベントの告知に来られたフラメンコ・ギターのミュージシャン。
折角なのでと、１曲披露されてました。店内、いきなりスペイン（笑）
なんか得した気分ですね。どうせなら木戸銭置くから２、３曲演ってくれてもよかった。

お店の入口の壁には、こんなサインも。前回はなかった。
スペインのボクサーと云えばホセ・デュランしか知らない僕は、後でお店の人に聞こうと思って、
聞くのを忘れたんだけど、これはユリオルキス・ガンボアのサインですね。キューバのボクサー。
ＷＢＡとＩＢＦの現世界フェザー級王者。なんで、そんなマニアックな（笑）
ボクシングを生業とする（嘘）、さすがの僕も検索して解りました。
しかも彼がＩＢＦ獲ったのは今年の９月。最近やん。試合も無いのになぜ大阪に？
もしかして遂に長谷川と戦うのでしょうか？？？

このＣＭを見て、僕と同世代の人間は、みんな思ってる筈だ。
世の中には云わない方が良い場合と、云った方が良い場合があると思うけど、
云いたいことは、云った方がいい。
立ち位置がおかしい。
ＹＭＯは、左から坂本・高橋・細野と日本書紀の頃から決まってることだ。
これはステージに立つ位置と同じ。
まぁ、これはパッと気づく奴の方が、ある意味おかしいとも云えるので許す。
でも、次のは許せない。
なぜ”RYDEEN”なのだ？なぜ”Technopolis”を使わない？

僕は、ラーメンが好きです。まぁ、嫌いな人って、あまりいないと思うのですが（笑）
でも、健康上の理由とかで食べない人は案外いますかね。
友人ＴＯさんは健康を気遣っているのに、明らかにラーメンを食い過ぎです！（笑）
しかも、旨そうなラーメンばかり食べて、ブログに載せるので僕はそれが羨ましくって
しょうがない。都会には旨そうなラーメンが多すぎる！田舎者のひがみですが。
で、今回大阪へ行ったらラーメン食べまくってやろうと思ってたのですが、１軒しか行けません
でした。でも、良い店だったので、それはそれで満足です。
→　麺みやざわ

つけ麺をいただきました。つけダレは醤油ベースで、当然濃い目ですが、少し太めの麺に絡みます。
おいしかったです。つけダレにはチャーシュー、メンマ、桜エビ？などが細かく刻まれ沈んでます。
浮いてるのはネギとスリ胡麻ですかね。煮玉子も絶妙です。
単純に美味い。こういうのが普通に食べれる都会はいいな。（←田舎もん）

かみさんが食べた「上湯叉焼麺」のハーフ。
１０００円。普通だと、これ１杯２０００円。
実は、この店を選んだのは、これを食べたかったからです。だから、味見。
例えようもないスープですね。スープを取るのに金華ハムとかを使ってるらしいけど、
このスープだけを云えば、もはや高級中華で、ラーメンとは異なるものですね。
それが、まるで素麺のような細麺に絡みます。旨い。
味は全然違うけど、超ド級に高級な「揚子江ラーメン」（笑）
ほんと、おいしかったです。

あ、餃子もおいしかったです。最近、おいしい餃子と云えば「王将」って程度でしたから。
美味しい餃子は、大阪には他にもいくらもあるんでしょうが、この店の餃子が敦賀で売られてたら
軽く一番でしょう（笑）ごちそうさまでした。

大阪でＫＫＰを見た際に、わざわざ岡山から来られた、まみさんと約６年ぶりの再会をしました。
申し訳ない事に、お土産までいただきました。差し入れすべきは僕じゃなく、久ヶ沢くんに（笑)
間違ってる気もしますが、ありがたく頂戴します。
名物きびだんごと「岡山木村屋」のパン。最近、ＴＶでも紹介されることが多いようで、
オンラインショップでも購入できるようです。
→　Okayama KIMURAYA
ありがとうございました。また、どこかでお会いしましょう。