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2010.07.14

Laguiole


先々週末「La Antica Casa」(時代屋)で、こんなものが出て来ました。
その時は深く考えもしなかったのですが、今になって食べた物を鑑みても、どの料理で、
どんな必然性で、このテーブルナイフ&フォークのカトラリーが出されたのか意味不明です。
その時は、何も気づきませんでした。素敵な造形だったので、写真に撮っておいたのですが。

先ほど写真を見てて気づいたのですが、これはフランスのライヨールです。
ライヨールはブランド名でなくて地名なので色々ありますが、ソムリエナイフでも有名です。
 →こんな感じで
Laguioleなので、ラギオールとかラギュオールとか呼ばれます。
まごうことなき、ライヨールです。ステンレスの幅1.5mmは、高級ライヨールです。
柄の部分はプラスチックですが象牙色。これが本物の象牙だったらとんでもないですから。
そして、写真右の図柄を見て、僕は「セミだ、セミ!」と云っていたのは、ミツバチらしい。
どう見てもセミに見えるけど(笑)
また、こんなもん6セットも用意してどうするんでしょうか、あのシェフは(笑)
仕方ないので、今度、6名で予約した際には、これでお願いします。

World Cup 2010 総括


まずは、スペイン代表おめでとう!こんな日が来るとは。

優勝予想は一般的にスペイン、オランダが筆頭だと思いますが、
僕の予想は無難にブラジルです。願わくば、ブラジルとドイツで。

僕は「ボールは丸い」とか「これがフットボール」とか解ったようなことを云いながら、
W杯でスペイン、オランダは無いと云う古い常識に囚われていました。
実を云うと南半球や欧州以外の開催で欧州の優勝は無いと密かに思っていました。
データやジンクスに拘り、本当の見方を失っていました。
だからこそ、全てを打ち破ったスペイン、おめでとう!本当によくやった。
あとロッベンに代表されるオランダもよくやった。ウルグアイも。
・・・駄目だったのは、日本とドイツだ。
あと、ゴールデンボール(最優秀選手)とゴールデンブーツだ。
まったく、もう。
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