2006.10.17
祝！ポルコロッソ７周年
ポルコロッソの灯りが点ってます（笑）
僕が毎年この時期に（まだヌーボーもヌベッロも出回ってない時期に）にポルコロッソに行くには
訳があって、１０月の半ばはシェフの誕生日であり、ポルコロッソの開店記念日でもあるわけです。
おめでとうございます(^^)／
最近は日曜限定のこのお店、時代屋が繁盛してるのでなかなか開けれませんが、敦賀でこういう
お店が７年も続いてる奇跡に感謝します（笑）
え？持ち上げすぎ？いや、たまにはいいです。だって、いい思いしましたから（笑）
ここ数年は多人数でポルコロッソを訪れてますが、今年は６名でした。
皆さん満足してかえられました。そりゃそうだろってことですが(^^)
