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2010.09.30

銀座フルティカ


銀座フルティカ
「La Antica Casa」（時代屋）で試食させていただいたミディトマト、「銀座フルティカ」です。
僕は、幼少の頃からトマトが大好きだし、青臭いのから熟したものまで何でも。
で、このトマトは、史上最高に甘いし、美味しいトマトです。畏るべし。
千葉県産なのに銀座（笑）でも、この甘さは今後のトマトを変えると思いますよ。
十分高価なので今はなかなか口に入らないけど、くだらん果物よりは、僕はこっちを選びます。
それぐらい素晴らしいトマトだと思います。

Posted at 12:05 | Category: ポルコロッソ | Comments (352) | Trackbacks (0)

Ferrarelle入荷中


「La Antica Casa」（時代屋）では写真左のＳＯＬＥを飲んでいました。
最近、ＳＯＬＥを頼むと必ずカズくんに「有料ですが」と云われます（笑）
ＳＯＬＥは、良い発泡水で料理にも合います。飲み口もいいです。
でも飲み物としては、クイクイ飲めるけど、イマイチ頼りないのも事実です。
すると、シェフが写真右のフェッラレッレを出してくれました。
あるんかい！いつの間に仕入れたんでしょう。
有名な「ナポリを見てから死ね」ってフレーズは正しくは、こうです。
「ナポリを見てから郊外のリアルド村でフェッラレッレを飲んでから死ね」（嘘）
これは以前にも書きましたが超硬水です。飲みにくい人には飲みにくいです。
イタリアは加熱殺菌してもナチュラルと云える日本とは違って、殺菌処理が許されません。
ってことは、あくまで天然の水。
日本は水の国ですが、発泡水の旨さでは勝てんなぁと知らされる逸品です。
興味のある方は、ぜひ一度、お試しください。
→　Ferrarelle　フェッラレッレ　ガス入り 750ml

Posted at 12:00 | Category: ドリンク類, ポルコロッソ | Comments (327) | Trackbacks (2)