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2010.09.25

マスカットベーリーA


いただきました。滋賀県愛東産マスカットベーリーA。毎年、いただいてます。恐縮です。
ベーリー×マスカット・ハンブルグの品種だそうで、糖度はめちゃくちゃ高いですね。
生食用としても醸造用としても栽培されるらしく、日本の代表的な赤ワイン原料だそうです。
そか、これにカベルネを加えて・・・(違)
おいしくいただいています。ありがとうございました。