僕は、ラーメンが好きです。まぁ、嫌いな人って、あまりいないと思うのですが（笑）
でも、健康上の理由とかで食べない人は案外いますかね。
友人ＴＯさんは健康を気遣っているのに、明らかにラーメンを食い過ぎです！（笑）
しかも、旨そうなラーメンばかり食べて、ブログに載せるので僕はそれが羨ましくって
しょうがない。都会には旨そうなラーメンが多すぎる！田舎者のひがみですが。
で、今回大阪へ行ったらラーメン食べまくってやろうと思ってたのですが、１軒しか行けません
でした。でも、良い店だったので、それはそれで満足です。
→　麺みやざわ

つけ麺をいただきました。つけダレは醤油ベースで、当然濃い目ですが、少し太めの麺に絡みます。
おいしかったです。つけダレにはチャーシュー、メンマ、桜エビ？などが細かく刻まれ沈んでます。
浮いてるのはネギとスリ胡麻ですかね。煮玉子も絶妙です。
単純に美味い。こういうのが普通に食べれる都会はいいな。（←田舎もん）

かみさんが食べた「上湯叉焼麺」のハーフ。
１０００円。普通だと、これ１杯２０００円。
実は、この店を選んだのは、これを食べたかったからです。だから、味見。
例えようもないスープですね。スープを取るのに金華ハムとかを使ってるらしいけど、
このスープだけを云えば、もはや高級中華で、ラーメンとは異なるものですね。
それが、まるで素麺のような細麺に絡みます。旨い。
味は全然違うけど、超ド級に高級な「揚子江ラーメン」（笑）
ほんと、おいしかったです。

あ、餃子もおいしかったです。最近、おいしい餃子と云えば「王将」って程度でしたから。
美味しい餃子は、大阪には他にもいくらもあるんでしょうが、この店の餃子が敦賀で売られてたら
軽く一番でしょう（笑）ごちそうさまでした。

土曜のお昼に「ふ志」へ行ってきました。
ちょうどその辺りで用事があって、用事が済んだのがお昼時だったせいもありますが、
混んでました。繁盛してますね。
丼ものを頼むとミニ蕎麦かミニうどんが付いてくるようで、「親子丼」と「ミニうどん」です。
少々ショッパイかもしれませんが薄味で、ダシが、特に昆布ダシが強く効いています。
優しくて、ほっこりする味です。
こういうのは、ファミレスは勿論、敦賀でも大きい蕎麦屋さんには無理なんです。
そう云う大きな店には大抵、和風カツ丼セットとかがあるんですが（笑）
僕は「和風カツ丼セット」も好きですが、たまにはこんな店で優しい味を食するのも
大切なことだなと大袈裟じゃなく感じました。

３連休も終わりましたね。僕は関係なく昨日も仕事でした。
でも、一般的にお休みの日ってのは自由が利くので、お昼は「レストランうめだ」へ。
目的は、二つ。ひとつは、toshiさんとのクエストを果たすため。
もうひとつは、この写真の「Ａランチ」を食するため。
僕が「うめだ」で３０年以上前に食べてたのは、この「Ａランチ」でした。
だから是非食べたかったのだけど、記憶ってのは何とあやふやでしょう。
昔とは全然違うのだけど、どこが違うか解りません（笑）
エビフライかハンバーグか？少なくともグレードアップしてるのは確かですが。
この左の串は昔からありました。チキンソテーとチキンソテーの間に椎茸ってのも、
昔から同じ。一番根元はベーコンです。こんなもん、あったかな？（笑）
でも、おいしそうでしょ。いや、マズそうって連想する人もいるかもしれない。
昔、昭和の頃、田舎のデパートや百貨店のレストランって、こんなのあったでしょ？
で、おいしそう。って思って注文するとゲロ不味い（笑）僕も経験あります。
でも、「レストランうめだ」のは、美味しいんです。

Ａランチだと食後に、こんな素敵なコーヒーが出て来ます（笑）
既にクリープかなんだか入れてあるんだけど、混ざってなくて少し浮いてたり（爆）
テーブルの上のランプも、こんなに素敵です。ＬＥＤなんて無粋なことはしませんっ！

（↑写真をクリックすると大きな写真が見れます。）
さて、toshiさんが「うめださんのお店の前のサンプルが見たい」と云ったのは、これです。
よくあの小さな写真から気づいたなぁ。よほど鮮烈な印象があったんだろう（笑）
ただ、申し訳ないけどガラスの向こう側で、しかも午後には反射するんです。

写真左が昨日食べた「Ａランチ」。写真右が前回食べた「オムライス」です。
・・・なんかアホらしくなってきたので畳ませてもらうわ（笑）
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日曜日、AFMR JAMBOREEの後、「餃子の王将」へ行きました。
晩飯食ってなかったので、お腹すいてたし。久しぶりの「餃子の王将」。
まぁ、炒飯は、どの王将でもこんなもんだけど、軟炸鶏は敦賀店ダメですね。
残念ながら軟炸鶏のレベルは、かなり低いと云わざるを得ない。
いくら二度揚げでも、もう少しマシに出来る筈。

その点、餃子は安定してます。最高に美味い訳じゃないんだけど。でも僕は好きです。
敦賀にあった餃子の美味い店は、１軒が閉鎖して、１軒は代変わりで少し落ちた。
繰り上がって王将の餃子が敦賀で一番、美味しいんじゃないかと思う次第です。
うーん、王将より美味い餃子が食べたい（笑）

敦賀には、カツ丼で有名なヨーロッパ軒がありますが、そのヨーロッパ軒本店の隣には、
「レストランうめだ」と云う洋食屋さんがあります。僕が幼少の頃からあります。
なんで隣同士になったか意味不明ですが、古くから多くの人に支持されているお店です。
店内の様子も昭和モダンな感じが、むしろステキです（笑）
古いけど、汚いお店ではありません。

あえてオムライスを食べてみました。
デミグラでも何でもなく、ケチャップのチキンライスに、ふわふわじゃないタマゴ焼きを
被せた、ザ・スタンダード（笑）でも、オムライスってのは、こういう食いもんだろう。
家庭では再現できるかもしれないけど、ファミレスでは絶対食べれないものです。
そういうメニューがここには、たくさんあります。
でも、繁盛しすぎて、人がどっと押しかけても、店の人は困ると思います（笑）
そんな洋食屋さんですが、大切にしたいお店です。

敦賀に「ステーキ宮」が出来たので行ってみました。→「ステーキ宮」
敦賀には以前「ステーキ１ワン」ってステキなお店があったのですが、余りにステキ過ぎて
市民に受け入れられず撤退してしまいました（笑）　→「ステーキ１ワン」
そんな訳で待望のステーキハウス系ファミレスです。
そして、栃木県では圧倒的な支持を受けてるらしい「宮のタレ」。
とりあえず「宮ロースステーキ」を頼んでみました。

・・・・・160gで1,180円なら、こんなもんやなぁ。確かに肉は柔らかいよ。
別に美味しい肉を使ってる訳じゃないから、こんなもんやろなぁ。
だからと云って、この店で高い肉を食べるのもどうかと思います。
「宮のタレ」もマズマズってところで、買って帰ろうとは思いませんでした。
写真右はペレットと云って、焼いた石みたいモノ。これで温度調節を。とのことでしたが、
温度調節じゃなくって、焼き加減調節みたいなもんです。切った肉の断面をこれに付けて
ジュっと更に焼くみたいな・・・要らんで、こんなもん（笑）
もし、次に行く機会があったら、ハンバーグを食べてみたいと思います。

日曜日に朽木の温泉に向かおうと、途中で熊川宿に寄ってみました。
この辺りは、紅葉の季節になると人も多いのですが、この日は静かで散策にはうってつけでした。
実際、道の駅に辿り着くと駐車出来ないくらいの人出でしたが、みんなこういう商業施設に
寄っても、歩く人は少ないってことですかね。何しに来てるんだか？（苦笑）

散策の途中、お店に入ってひと息つきました。
葛の店 まる志ん
ここは鯖寿司やくずまんじゅうが有名らしいけど、それなりにお客さんで賑わってて、
くずまんじゅうは切れてました。
内装を見る限りでは、こりゃ祝日には国旗を揚げそうな店だなと思ってましたが、上のリンク先の
外観写真には日の丸が。旗日だったんでしょうね。今時、正しいお店です。

葛もちをいただきました。温かく、きな粉と黒蜜で、ほっこりするような味でした。
うちの母親なんか、むしろ「くずまんじゅう」が売り切れでよかった。とか云ってました。
単にきな粉好きなだけだと思いますが（笑）ま、確かにおいしかったのですが。

このあと向かった朽木の温泉は駐車場もいっぱいで停められない状態。
芋の子を洗うような風呂には入る気もせず、悪態をついて引き返しました。
うーん、３連休なんかに移動する方が悪いんですが（苦笑）

「くるくる寿司ほがらか亭」のすぐ近所にある「ベイク・オカジマ」へ行ってきました。
ベイク　オカジマ －　福井市成和1-709 [食べログ]
駐車場は狭すぎるのですが（笑）

ここのパンは、本当においしいのです。
パンなんて（と云うと怒られますが）、基本は粉と水と塩とドライイーストでしょ。
で、如何においしく作るかとなると、焼く人のセンスに委ねられると思うのです。
僕は、オカジマンさんと面識ないですが、旨いパンを食わせてあげようって気持ちが伝わって
きます。ベイク・オカジマのパンは、そういうパンです。

写真左は、イチジクとさつまいものパン。セサミが豪快にのってます。これもおいしかった。
写真右は、バゲット。１本１００円。
確かに原材料はそんなもんかもしれないけど、バゲットを焼く手間はそんなもんじゃない。
絶対に合わない。絶対に合わないけど、これが店主の心意気なんでしょう。そういう店です。
どっかオープンテラスでカフェオレ飲みながら食べたくなります（笑）

土曜日のお昼に、福井で回転寿司を食べて来ました。
くるくる寿司ほがらか亭
旨い、旨いと聞いてたんだけど、名前は「くるくる寿司」って、そのまんまやないかって感じだし、
この看板を見る限り、センスがあるとは思えん（笑）

くどいようやけど、この看板やで。・・・どうにかして欲しい。
店内の様子は、いたって普通の回転寿司。実はこの写真はお勘定待ちの間に撮ったもので、
１１時開店の一番客だったので、入店した際には、ほとんどネタが廻っていませんでした。

とりあえず、「バイ貝」と「焼き鯖寿司」。ん？入り方、間違えた。
まぁ回転寿司だからいいけど、普通は「トロ」か「たまご」から入るのが僕の筋なのに。
とりあえず、旨そうなのから入ってしまった（笑）で、旨い。回転寿司としては、おいしい。

驚いたのは、これ。「たまご」って云うか、これは「だしまきたまご」です。おいしい。
これは参りました。でも、本当においしかったので、感動しました（←安い奴）。
で、あまりにアホなエントリだと今、気付いたので、畳みます。
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食べ放題割引券の期日が今月末までということで、「温野菜」へ。
「温野菜」は美味しいけど、高い。食べ放題プランが出来てマシになったけど、それでも高い。
ネットのクーポンより安い割引券があって、どうにかこうにか（笑）
で、慣れないのでダシを選べと言われてもどうやっていいのか、よく解らないｗｗ
とりあえず「すきしゃぶだし」と「麻辣火鍋だし１辛」をチョイスしました（写真左）
ところが、食べ始めたら「麻辣火鍋だし１辛」辛過ぎ！落ち着いて食えない辛さ。
そのうち「すきしゃぶだし」も、くどく感じて来て早々とリタイア気味。
でも、悔しいので鍋を差し替えてもらった。３００円。割引の意味ないやん（笑）
それでも、「昆布だし」と矢口真理プロデュース「カレーだし」は落ち着いて食えた（笑）
食べ放題だから１皿でも多く肉を食おうってのは、貧乏人の哀しいサガですね。
もう、最後の方は何が何だかわからん状態で、帰宅後もしんどかったぞ（笑）
でも、また行こう。「温野菜」経験値は、アップしたし。

御影堂前 「お料理やまとも」
お盆の前、８月の初め頃からうちの親が、一緒に何か食べようというのを先送りにしてたので、
日曜日のお昼は、気になっていたこの店で。

「海鮮天丼」をいただきました。
僕は、おいしかったですよ。でも、天麩羅も、つゆも関東風なので、この地で万人に受けるか
どうかは疑問です。
落ち着いた空間で、なかなか雰囲気のあるお店なので、ランチにはお薦めなのですが。

かみさんの兄が帰省したので、みんなで「柳」。
前回、食いそびれた冷麺にありつく。
脂まみれの口に、さわやかに広がる味と、糸コンのような麺。美味しかったです。
でも、これを食べるとクッパを食べるお腹が残らない。
両方食べるとすると、何の為の焼き肉か。ってことになる。本末転倒（笑）
となると、ここはクッパを推します。「柳」のクッパは絶品です。

先週の週末は、かみさんが多忙だったので、ひとり外食が２回。
僕はひとり気ままな時期が長かったので、基本的にそういうのは全然平気なのだけど、
弱点として下戸なので「ひとり焼肉」「ひとり居酒屋」は出来ません。
必然的にこういう感じになります。

来来亭の「こってりラーメン」と餃子。
東京に住んでいる盟友ＴＯさんのブログで、やたら旨そうな「つけ麺」が紹介されているので、
「つけ麺」を食べたくなくなって行ったのに、来来亭には無かった。むぅ。
まぁ、ここのラーメンは嫌いじゃないからいいんだけど、冷やし中華はあるのに「つけ麺」が
ないのは、悔しい。時代は「つけ麺」でしょ。冷やし中華は、酸っぱくて食べれないんです！
あと、来来亭のラーメンはいいけど、餃子は駄目ですね。なんちゃってな食いものです。
餃子に関しては最初から情熱も抜いてるらしい（笑）

悔しいので次の日のランチもラーメン。かみさんが一緒だと、咎められそうですが（笑）
松月の「中華つけ麺定食」。
今、思えば定食にする必要はなかったんだな。単品でよかった。
初めて食べたけど、まぁまぁ美味しかったです。うどん屋が割烹というか海鮮ものを扱って
定食とかを出してる店で、これだけのラーメンが食べれれば満足です。
温かいツケ汁に浸した時に脂がとろけるのを計算されたかのような叉焼もお見事。

写真左の麺の右側に刺さってるのはレモンです。
お好みで、ツケ汁に絞ってどうぞ。と云われました。
そんなもん、要らんで。レモンは好きだけど、エビフライと「つけ麺」にレモンは要らん。
食べ終えてから試しにレモンを絞って味見したら、案の定むせた（苦笑）
確かにさっぱりとした味になるけど、こういうのを付けてはいけません（笑）
あと、定食にしたのでご飯と小鉢が３皿くらい付きます。
そのうちのひとつが写真右のイカの塩辛。これ、美味しかったです。
酒盗です。下戸ですが（笑）

敦賀に新しいパン屋さんが開店しました！
敦賀の人が、この地図を見てもいまいちピンと来ないのは、解りやすい目印が抜けてるからです。
要するに「アイドルつるかめ」だった「パティスリープルミエ」「ブランジェリージパング」の
道路を挟んで向かい側の辺りです。「ジパング」に至っては同業のパン屋さんですからね。
まさか目印に書き込む訳にはいかなかったのでしょう（笑）

特筆すべきは、このお店は福井の「パンテス」越前市の「アルトス」の仲間のようです。
決して偽物でない本物の「あん食パン」が売られてました。
歓迎します。これでわざわざ遠出して買いに行く必要がなくなりました。
まだ敦賀では「あん食パン」の認知度が低いようですが、これから頑張って繁盛して
いただきたいと思います（笑）

先の日曜日も余りに暑かったので、キトテノワでミニパフェを。
ジェラートは三国から取り寄せてるそうです。
一瞬の涼でした。
機会があったら夏野菜の冷製カッペリーニを食べてみたいと思います。