フレッシュのホワイトアスパラガスが入荷したと聞き、「La Antica Casa」に行ってきました。
（写真左：菜の花とホワイトアスパラガスのフリット）
（写真中：ホワイトアスパラガスのグリル、黒トリュフ＆パンチェッタ添え）
（写真右：フランス・ロワール産ホワイトアスパラガス）
フリットは、トリュフ塩かタルタルソースでいただきます。
めちゃくちゃ旨いです。菜の花もホワイトアスパラも春の訪れを告げる食材ですね(^^)
グリルの方もそうですが、苦さとかえぐ味とか全然なく、上品な甘みと香りがします。
そして柔らかいです。意外でしたが、淡白なホワイトアスパラガスにパンチェッタ合います。
火を通す前のホワイトアスパラガスもカズ君が持って来てくれて写真を撮らせていただきましたが、
本当に瑞々しい感じがしました。長さも長い！（笑）
太さも十分ですが、これから春になってイタリア産が出回るともっと太くなると思います。
アスパラガスは、細くても太くても繊維の本数は同じなので、太いほど柔らかいそうです。
このロワール産も十分柔らかかったですけどね。

ところで、グリルに添えてあったトリュフですが、このトリュフがやけに大きかったので撮影。
スライサーや皿から大きさは察してください（笑）。縞も綺麗に出てましたよ。
残念ながら黒トリュフはもうすぐ終わります。在庫限りでしょうかね？３月あるかな？
惜しむらくは「ホワイトアスパラガスのビスマルクとトリュフ」を食べてない事ですね。
これから旬のホワイトアスパラガスと旬が終わるトリュフのすれ違いの刹那です（笑）
しまったなぁ、食べておけばよかったかな。おはまさんでも呼んで、また行くか（笑）
あ、トリュフ塩なら一年中ありますね（笑）

たねやのバームクーヘン、パッケージコレクションです。
バレンタインバームは、色とりどりのマカロンがセットになっています。

敦賀も積雪です。今季２度目の除雪車が出動しております。
湿気を含んだ重い雪。
これ以上、降らないで欲しいものですが、明日も明後日も雪らしい。
そんな中、自動車は車検を受けて無事戻ってきました。
頑張って、車検代を稼ぎます。・・・競馬で。

ダイイング・アイ（著）東野圭吾
読了しました。
本書の内容に抵触（ネタばれ）しますので、折り畳んでおきます。
また、個人的及び主観的な感想なので、気分を害される方もおられるかと思います。
ご了承の上、自己責任でお願いします。

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今年もいただいてしましました(^^)
僕みたいな者のためにお気遣いありがとうございます。

ロイズです。
ロイズって味も濃いですし、一度にたくさんは食べれませんが、ベタに美味しいですよね。
焼き菓子もチョコも。王道です。
で、これは色んな味が楽しめて嬉しいです(^^)

sembikiyaのピールチョコ。
オレンジやレモンやグレープフルーツやマンゴーのピールにチョコを絡めてあります。
その具合が程よく食べ易かったです。うまかった。

たねやの「ひとえに（糸結び・おちょこ）」
梅酒風味のゼリーに紅梅を包んだ「糸結び」と、しぐれ生地をチョコレートで包んだ「おちょこ」。
たねやのバレンタイン和菓子です。
皆様、本当にありがとうございました。

中華料理碧桐(あおぎり)-福井県敦賀市
以前から気になっていた敦賀の中華料理店に初めて行ってきました。
有機野菜や「ＥＭ(有用微生物群)」を活用して、健康・環境に配慮にこだわるお店です。
得てして、田舎にそんな店が出来ると、こだわりが邪魔をして不味かろうって話になるのですが、
ここはおいしかった。確かに、優しい味なので中華の強烈な脂っこさを求める人には向かないかも
しれませんが。写真左は主菜を選べるランチ。800円ですがランチとしては十分満足なものです。
サイドオーダーした飲茶用点心の焼餃子は味があっさりしていて、イマイチ物足りなさを感じ
ましたが、他の席にはご高齢のお客さんも多かったことを考えれば、それぞれの好みですね。
小籠包は、旨かった。ありがちだけど、案外美味しい小籠包に巡りあうのは難しいと感じている
僕だけに、この小籠包のために通っても良いと思えるくらいに（笑）
他にも気になる料理はあったので、出来れば次回は大人数で行ってみたいです。

そういえば、Ｒ－１ぐらんぷり2008の決勝進出者８名が決まったんですね。

あべこうじ(吉本興業 東京)
芋洗坂係長(トリガープロモーション)
COWCOW山田よし(吉本興業 東京)
世界のナベアツ(吉本興業 東京)
土肥ポン太(吉本興業 大阪)
鳥居みゆき(サンミュージックプロダクション)
中山功太(吉本興業 大阪)
なだぎ武(ザ・プラン９)(吉本興業 大阪)

僕は、特別に思い入れがある芸人さんがいるわけじゃないですが、じょんさんも推していたように
僕も鳥居みゆき、推しです（笑）

この意図的な錯乱は筆舌に尽くしがたいものを感じます（笑）
あとは、「狂気」のボーダーラインをどの辺りまで踏むか。ですね。
芸人として、これ以上、踏み込めるもんかな？
「狂気」ってのは、ポピュラリティを得る前に、怖さを与えかねませんからね。

かみさんの友人のＳちゃんにいただきました、アンデケンのチョコ。
滋賀県の近江八幡にあるチーズケーキのお店です。
なんか、３段重ねになってて、すごい（笑）
ありがとうございました。

このモンタレー・フェスティバルの時、オーティスは”I’ve Been Loving You Too Long”を
歌う前に、確かに客席に向かって「愛しあってるかい？」と云った。
そして、現在もなお、そう問いかけ続けるソウルマンが日本には存在する。
僕は、それを誇りに思うし、感謝したい。復活、おめでとう。

テスコム　ハンドミキサー[メタルシリーズ]ＴＨＭ２６Ｍ
今度はハンドミキサーが壊れた（泣）これ、かみさんより、僕が困る。
泡立てる食べ物、作ってもらえなくなるからなっ！（苦笑）
で、単なる断線とかの接触不良なら修理に出せば良いのですが、動いたり止まったりの動きを見る
限りでは、明らかにモーターの不良でしょう。
まぁ２０年以上も使ってるらしいので、そりゃ仕方がない。
それにしても、最近家電がよく壊れます（凹）
で、ネットで探してみたのですが、CuisinartとかRussell Hobbsとか良さそうなのがありますが、
7,000～8,000円くらいはします。パワーもある。
でも、パワーがあれば良いというものではないそうです。泡立ちすぎて困る事もあるし。
ケーキ屋さんじゃないからな。おまけに海外メーカーのは重い。1000ｇを越えるものばかり。
で、安いのを探したのですが、どれもオモチャみたいで・・・。
そんな中で、このテスコムのメタルシリーズは、いいんじゃないでしょうか(^^)
スピード五段階で80Wで890g。これ収納ケース込みの重さらしいから本体は、もう少し軽いですね。
その収納ケースは、ビーター２本とコードは別に収納できるらしく、清潔です。
定格時間１０分ってのが気にかかるけど、この安さなら文句はないです（笑）

調子にのってるぜ♪運のいいエンジェル～♪

「洞海湾」前売完売しちゃいましてありがとうございました！
調子に乗って追加公演決定！詳細はここからどうぞ！

４月　６日（日曜日）１８：００
４月１０日（木曜日）１８：００
追加になったようです。今回は涙を飲んでる人も多いと思うので、時間が合えば、ぜひ！
浅川さん、ぐっじょ～ぶ(^^)v
あと、４月１０日は平日なのに１８時です。要注意です。
この日は、あんまりアドリブとかも引っ張れません（笑）サクっと行くぜ！（爆）

ロス：タイム：ライフ（フジＴＶ）
１話完結のオムニバス型式になってます。
だから第８節の主演、真木よう子を観ればいいかと思っていたのですが、どうやらそうもいかない
ようで（笑）青嶋アナの実況がウザイと思ったら、相方の解説は西ヤンだし。ヲイヲイ。
主審は犬さんだしね。なんだそりゃ。極めつけは犯人役ですね。ハミッシュ（笑）
矢沢幸治さんは第３節の脚本も書かれるようです。
ただ、前述した青嶋アナの実況や、温水洋一のキャラだけで笑いを取ろうとしたり、難も多くて
正直、手放しで面白いと云えるほどではないんですが、とりあえず、観なくちゃいけないかなと。
少なくても第８節まで頑張って観ます。

愛媛のウルフル天使ちゅーらさんにいただきました！
このミカン、「はるみ」と云うそうです。おいしい。甘いんだけど、程よい酸味があります。
いただいたのは酸味が強めとのことでしたが、これぐらい平気。てか、おいしい。
僕はポン酢を嫌ったりするので、酸っぱいのが嫌いと思われがちですが、柑橘類をフルーツとして
食べる分には平気というか、むしろ好きです。夏みかんやレモンですら。青いミカンも好き。
ただ、レモンを魚介に絞ったり、柚子や酢橘をかけるのが嫌いなだけです（笑）
「はるみ」は酸味がある分、さわやかな甘さになっていていいです。これクセになるかも。
、「ポンカンオレンジ」と「清見タンゴール」の掛け合わせ品種で、デコポンの仲間らしいのですが
見た目もこっちの方がいいじゃん。味もこっちかな。デコポンも捨てがたいけど。
外の皮が柔らかいのは見た目の通りですが、むいてみると中のひと房が大きい。食べやすい。
しかも中の房の皮は薄いので、そのまま食べる僕にはありがたいです（笑）
種はあるけど少ない。１個に１つか２つくらいでした。ほんと食べやすいし、おいしいです。
ちゅーらさん、本当に、ありがとうございました。おいしくいただいております。

自家製ソースかつ丼。
敦賀はソースかつ丼の街なので（違）、自家製があっても良いと思う。
ソースも自家製だけど、なぜかヨーロッパ軒の味（笑）

一昨日のNHK「SONGS」は忌野清志郎でした。
復活のＴＶ出演。全５曲。
闘病を経て、よくぞ、ここまで持ち直したなって感慨がすべてです。
ほんと、満点に近い復活です。
BLUE DAY HORNSや清志郎がＮＨＫで放映されるのも３０年前には考えられず、感慨深いですが（笑）
当時のホーンセクションのネーミングは「生活向上委員会」で略して「生向委」。
こりゃ、ＴＶは駄目だなって思いましたもん（笑）
梅津の父っつあんも、健在なようで。何よりです。
色々書きたいことはあるけど、今は復活を素直に祝したいです。
いや、色々復活したとは訊きましたが、この耳で「スローバラード」を聴くまでは半信半疑だった
のです。今は素直に復活を確信することが出来ました。
そして、この番組、ナレーションもよかったですね。
さすがＫＩＮＧにふさわしく、原田知世。最高のナレーターを用意したんですね、ＮＨＫ。
やる時はやるじゃねぇか！（違）