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2008.07.25

赤ワインピラフ

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かみさんがルクルーゼを使って作った「キノコの赤ワインピラフ」。
ブラウン・マッシュルームと舞茸。ライスはトリュフ塩を埋めてあったもので最盛期は、
すっげー匂いが移ってたんだけど、大分薄れちゃったみたい(残念)
でも、赤ワインで炊くと、ごはんがもっちりするようです。おいしかった(^^)

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