2005.09.16
カベルネソーヴィニョン2005[06]
テイスティングです(^^)
やっぱ食べてみなきゃ解らないからね。
もぐもぐ・・・（もぐもぐは、まーるさんの登録商標です）。
甘さ＝３、酸っぱさ＝３、渋さ＝４。味見、終わり！
ダメや。こんなんじゃタンニンが強いだけのワインになるぞ。
（いや、ワインにはしませんが・・・）
見事なくらいに、後口に渋みが残ります。
あと種がデカイのな。ほとんどが種（笑）
もう少し、熟するんじゃないかと思うので、その時にもう一度食べてみたいと思います。
