2008.06.26
コピ・ルアック試飲
幻のコーヒー「コピ・ルアク 100g(20g×5袋)」
以前記事に書いたコピ・ルアック、取り寄せて、飲んでみました(^^)
さて、ジャコウネコから排泄されたコーヒー豆ってのは、どんなもんかと・・・。
・・・・・失敗（笑）何が良くないのか解らないけど、失敗。
いや、不味くはないです。むしろ、美味しい。香りも、多分アラビカ種の香りだと思うけど、
不慣れな、余り感じた事がない香りがします。でも、それだけ。
これだけなら、余りにもコスパが悪い（苦笑）もっと安くて美味しいコーヒーはある。
となると、察するところ、淹れ方の問題ですね（苦笑）
ドリップなのに、深煎り（シティロースト）かつ細挽きにしてもらったために、濃く（深く）
抽出されてしまったのかもしれません。何もかも一緒になった感が・・・（苦笑）
この辺り、コーヒーも繊細ですねー。僕には向いていないかも（笑）
