筍をいただきました。事前に、いただけるとは聞いていたのだけど、いざ戴いたら
皮をむいて、茹でて、下処理済み。これはありがたいです。
それにしても、この時期にまだ筍が採れるんですね。
敦賀市樫曲ってのは、それほど寒いところでしょうか？（笑）
筍と云うか竹にも種類があるようですね。もしかして、これは孟宗竹じゃないのでしょうか？
若干細長くて柔らかい気がします。柔らかくてクセがなく（アクが少ない？）、おいしく
いただきました。ありがとうございました。

「モラタメのタメせる」って、何かの呪文ですか？（笑）
とにかく、そういうのがあるそうで、１本お裾分けにいただきました。
見た目に美味しそうなジュースじゃないですか。この種のジュースを買って飲むことは
滅多にないのですが、僕はWelch’sには一目置いてます。
ありがたくいただきます。
では、試飲。・・・うん、おいしい。ホワイトグレープだ、たしかに。
パッケージに「梅ブレンド」って大書されてて、「梅」ってのが刷り込まれて、
おまけに開栓すると梅フレーバーが香るので勘違いしてしまいますが、れっきとした
ホワイトグレープジュースです（笑）そこへすっきりした酸味の梅をブレンドしてあり、
ジュースの甘ったるさを緩和してます。ただ果汁３０％らしいけど、それでも甘い。
おいしいな！と感じた後に甘味が口に残ります。これは炭酸飲料にした方が、僕の好みに
近くなりますね。薄くなるけど炭酸水と割るというのもアリかもしれません。

いただきました。ROOTOTEのエコバッグ「ROO-shopper（ルーショッパー）」。
ひと目で解る文原聡（スタジオクロコダイル）コラボ商品です。
これをくれた方は、「めっちゃ可愛いエコバッグを見つけた」と、おっしゃられました。
はぁ。可愛いと云う表現は一般的には「トトロ」とかを指すのでは？
僕はトトロが可愛いとは思わないけど。まぁ、僕の感性はともかくとして、
最近はエケッコー人形とか欲しがる人もいて、理解に苦しみます（笑）
で、このエコバッグ、可愛いかどうかは別として、発色が良く、文原聡のデザインセンスを
垣間見ることが出来ます。なるほどなぁ。
そんな文原聡さんのインタビューは、こちら。
これをくれた方は、「これを持って、スタバやたねやに行ってや～」と、おっしゃられましたが、
それは嫌です！でも、大切に使わせていただきます。ありがとうございました。

Jinさんに、いただきました、沖縄みやげ。Jinさん、何しに沖縄行ったの？(^^)
写真左は、シーサーガム。なるほど、こういうのありますか、沖縄には。
写真中は、「くめじまのらー油」。石垣島ラー油がもてはやされていますが、こちらの方が
辛いそうです。僕は、辛いのが好きなので楽しみです！また、かみさんにラー油を試すものを
作ってもらわなきゃ（笑）
写真右は「ＳＰＡＭ」。ランチョンミートですね。あのスパムメールとかの”スパム”の語源です。
僕は、かなり昔に「ＳＰＡＭ」は食べたことがありますが、買ったことはないです。
で、「ＳＰＡＭ」は単なる輸入食品だと思ってたのに、缶に「うす塩味」とか書いてあって、
驚きました。ホーメルも日本に出資会社あるんですね。へー。
まぁ僕が無知なだけですが、さすがにこれは、後藤ひろひーは知っていても、モンティ・パイソンは
知らんだろうｗｗ
あ、そうか。「ＳＰＡＭ」を焼いて、「くめじまのらー油」で食べればいいんだ。
絶対に合うな、これは。Jinさん、ありがとうございました。

Ｈ．Ｓさんにいただきました。
ＧＷ期間中にＴＤＲに行かれてたそうです。
ありがとうございました。
ＴＤＲ行ってないなぁ。どれぐらい行ってないかなぁ。
時間とお金を何とかして、久々に行ってみたいものです。

神戸フランツ「魔法の壷プリン」



ＧＷの終わりに、とんでもないものいただきました(^^;
僕は、これを全然知らなかったのですが、ＴＶ番組でもバンバン紹介されているらしく、
現在最も手に入りくいスイーツのひとつであることは、間違いないようです。
上記のリンク先は「フランツ」の正規店であるに関わらず、最速お届け６月１０日以降。って！
元々は、神戸北野町のフランツ北野工房で限定発売していたもののようです。
素焼きの壷も可愛くていいですね。
一説には、この壷を焼くのが間に合わなくて、商品の発送が遅れているって話もありますが、
まさかそんなことはないと思います（笑）

早速、いただきました。・・・・・うん。美味しい。あ、これは旨いわ（笑）
バカ売れしても不思議ない美味しさです。
一番上層が左の写真でも分かる通りのふんわり甘い生クリーム。で、その下に濃厚なプリン。
一番底にカラメル。右の写真のように、うまくすくって食べると絶妙に味が絡みます。
ひと言で云うと濃厚です。欲を云えば甘い生クリームの量が少し多いのか、甘すぎる感はある。
けど、本当に美味しいですよ。一度は食べてみる価値があります。僕が保証します。
昨今の「とろとろプリン」ブームは評判が高くても、出来の悪いクレームブリュレみたいなのも
あって、がっかりさせられることも多いのですが、この壷プリンはチト訳が違いますね。
単にＴＶや雑誌でもてはやされて大人気だから。ってものとは一線を画します。
本当においしかったです。なおこさーん、ありがとうございました。
ちなみに、プディングの類で、これより美味しいスイーツも存在することは、します。
特に名は伏せますが、あるお店のドルチェで出される、イタリアン・カタラーナね。
あれを越えるのは至難のわざです。一度は食べてみる価値があります。僕が保証します（笑）

ＧＷ中は、ほとんど移動していないのですが、帰省された方や旅行から戻られた方から
色々いただいております。恐縮です。
写真左は、お客様の手土産、敦賀の「プルミエパティスリーアイドル」の『アイドル』。
店の名前を冠したスイーツです。
写真右は、名古屋から帰省した方にいただいた「源吉兆庵」の『さくらんぼ』。
季節の和菓子です。

宮崎名物　鶏の炭火焼

九州へ旅行された方のお土産です。定番になりつつありますね。
これは僕も食べたことがりますが、本当に美味しいんです。
名物にうまいものなし。は、昔の話。鉄板です。

これは岡山県へ行かれた方のお土産。蒜山のジャージー牛も定番ですかｗｗ

皆様、ほんとありがとうございます。謹んで、いただきます。

昨日は世間一般では、連休初日。
朝起きたら玄関先の小さな花壇に、タケノコが生えてました！（驚）

・・・んな訳ないか（笑）
みっちゃんにいただきました。毎年、すみません。
ｍｉｃｃｈａｎのブログ
ブログを見ると午前中に２１本も掘ったようです。
昨晩は雨が降ってたので、「雨後のタケノコ」状態ですか。

これは掘る前の状態だそうです。ちょっと解りにくいですが（苦笑）
それにしてもブログの写真を見ても解るように、頭を出してるのは全体の３分の１あるかないか
ですね。残りは掘ることになる訳ですから、ご苦労様です。
しかも貴重な休日を費やして・・・。ありがとうございました。
自然の恵みと貴重な労働に感謝して、ありがたくいただきます。

僕が会社勤めしている間に、かみさんが山へ柴刈り・・・もとい山で採集してきたようです。
これは立派で大量の「葉わさび」です。すげえ！ナイス！

こっちは「蕗（ふき）」ですね。これも大量。
でも、結構スジっぽく、固かったです。
これ以外にも僅かながら「蕨（わらび）」も取ってきたみたいです。

「蕗」は、掃除する前で大変だったのと、かたいんじゃないかと云う不安もあったので、
「葉わさび」を少しお裾分けしたら、「筍」をいただきました！
なんか物々交換みたいで申し訳ないm(__)mありがとうございました。
敦賀みたいな田舎では、こういう自主流通が多々あり、経済が発展しません（笑）

土曜日におはまさんとまゆさんが「La Antica Casa」（時代屋）を訪れました。
所用があって、食事を最初から共にすることは出来ず申し訳なかったのですが、２２時頃には
合流することが出来ました。既に、おはまさんはお腹もアルコールも出来あがってたんだけど、
僕は小腹がすいてたので、ピッツァとパスタをいただきました。
実は前日の金曜日にも「La Antica Casa」に来てるんだけど、それは後日（笑）

まゆちゃんにいただきました。黒船QUOLOFUNEの「どらやき」。
関西の拠点は南堀江なんですね。阪急や大丸にもあるようですが。
５月にはJR京都伊勢丹と高島屋京都店にも期間限定出店するようです。ちぇきらっ！☆

いや、マジうまい。なんじゃこりゃ。
和モダン（死語・笑）かつモノクロなデザインセンスも良く、戦略性の高いスイーツです。
機会があれば他の定番商品も食べてみたいと思います。
これだけじゃ、この「どらやき」の味は、うまい！以外に伝わらないのでもう少し書きます。
ひと言で云うなら「嘉永六年六月三日」ですね。
これに、渋いお茶を一杯加えると「嘉永六年六月四日」になると思います。
・・・益々伝わらないかも。

こちらは、おはまさんにいただいた　GOKAN -五感- の「檸檬燦(れもんさん)」
レモンケーキです。今時の人にはレモンケーキと云う一般名詞はピンと来ないかもしれませんが、
我々が幼少の頃はマドレーヌとレモンケーキこそが高級欧風洋菓子でした（笑）
その後、時代の変遷とともにレモンケーキは、しょーもない洋菓子に成り下がっていくのですが、
五感いわく「おいしいお菓子は時を超え、人々に語り継がれ時代と共に進化してゆく」そうです。
確かに。うまい。本物のレモンとハチミツが織りなすこの味は未体験かも。
五感が作ればレモンケーキもこうなる。と云った答えでしょうね。おいしかったです。
おはまさんには他にも細々といただいたんですけど、割愛（笑）

おはまさん、まゆちゃん、いつもありがとうございます。
次回は、手土産禁止で、敦賀にお越しください（笑）

ラウベガス土産、いただきました。義兄が両親を連れて行きました。偉いなぁ。
ラスベガスやアトランティックシティなんかは、僕が行くと一文無しになって帰って来れなく
なりそうなので、余り行こうとは思いませんが、往復ビジネスクラスだったそうで、
それは羨ましいｗｗ
で、なんでアメリカのゴディバは一粒一粒が大きいんだろう？お国柄でしょうか？

これもいただいたお土産なんですが、チョコレートコーティングされたキャラメル菓子で、
とてつもなく甘く、くどい。ひとつ食べるのに必死。食えたもんじゃない（笑）
アメリカってすごい国だなぁとファーイーストの田舎の住人は思います。

いただきました。クラブハリエのお菓子の詰め合わせ。
これは、一目でわかる彦根美濠の舎のショコラトリーの商品ですね！
かみさんのお気に入りのチョコも入っていました。大喜びです(^^)
ありがとうございました。ゆっくり、いただきます。

かみさんが雑誌「花時間」の読者プレゼントに当選したらしい。
和歌山県の家具工房ＵＮＯＫＡの一輪挿し。
ＵＮＯＫＡ
なかなか上品で木のぬくもりが感じられる逸品です。
こういう小物でも当たると嬉しいですね。
こういう小さなところで運を使い果たすと云う方もいますが、僕はそういう考え方はしません。
小当たりでも引けば、勢いと流れが来ると考えます。
競馬も当たらんかなぁ（笑）

おはまさんから早春を告げる文旦をいただきました。
当ブログCapriccioの半分は、皆様の優しさで出来ています（笑）

土佐文旦の出荷は２月上旬からが始まるそうで、この「はしり」と呼ばれる文旦は、酸味が
若干強いそうです。
２月下旬から３月中旬頃に出荷される文旦は「さかり」と呼ばれ酸味が少し抜けて甘みが増し
バランスの取れた味わいになるそうです。
ってことは、今がまさに旬ですね。早速いただきます。ありがとうございました。

YAMAZEN たこ焼き機一体式 SOP-650（R） レッド
いい歳して「たこ焼き器」を欲しがる僕を憐れに思ったか友人Ｓさんに、いただきました(^^;
やたッ！
当ブログCapriccioの半分は、皆様の優しさで出来ています（笑）
これ、温度調節がないのですが、実際温度を調節する必要がないそうです。
温度調整しなくてもうまく焼けるそうです。
一体型なので洗えませんが、フッ素樹脂加工で綺麗に拭き取れるようです。

ゆっくり出来る時間が取れたら、バンバン焼いてみたいと思います。
Ｓさん、ありがとう。本当にありがとう。
まずは、イカリソースから探してみます（笑）あ、鰹節も削らなきゃ！