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2011.02.27

明宝ハム


いただきました。明宝ハム、ハム、めいほうハム(←それは、関西ハム)。
「明宝ハム」の名は、全国に知られているかどうか知りませんが、こちらでは有名です。
岐阜県は郡上市明宝の宝。
豚のもも肉だけを使用し、保存料・着色料・酸化防止剤、増量剤、不使用。
「なつかしの味」と書かれてますが、僕はこのハムが大好きです。
プレスハムとして、プレスハムの味がします。
いつまでも、作り続けて欲しい味です。でも、高くてなかなか買えません(苦笑)
おいしかったです。ありがとうございました。

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