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2011.01.22

そば処「千成」


敦賀の「千成そば」が昨年移転してリニューアル・オープンしました。
今年になってから、確か先々週ぐらいに行ってきました。
外観は、最近流行りのレストランっぽく、内装は和モダン?(笑)
メニューも少し変ってたので、期待したのですが、いきなり、以前の店舗で出てた
梅こぶ茶が廃止された模様。てか、お茶すらなかなか出て来ない(笑)
夕食時とは云え、ひと回転して客が引き始めてるのに店が広くなって、システム的に
機能してない様子。ダメダメ感が漂ってました。
まぁ、味は変わってないし、慣れてくれば回転するかと思いますが、別にどうしても
行かなければいけない店ではないので、僕は構いません。
TOさんが帰省したら、行ってもらって感想を聞きたいと思います(笑)

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Comment & Trackback

そーなんですか?それは残念ですねえ。お客サービスを怠ってはいけません。必ずしっぺ返しがきます(笑)。

サービスを怠ったのではなく、人件費を怠ったのだと思うんですが。汗

まぁ、元々小じんまりやってた店なので、大きくなって色々あるんでしょうが、決して使えない店じゃないので(笑)落ち着いたら大丈夫かと思うので期待します(期待薄)。

あはは。
シェフ、「汗」で終える一文は笑えました。

iwaさん、そういうことなのか。客席が増えて回らないと。
でも、誰かが言ってあげないと気づかないんだよなあ、こういうの。

なんせここ・・・開店当初から外灯がなされてなくて、やってるのか、閉まってるのかわからないくらい暗くて
せっかく新装開店したのに、さぁ、やるぞ!って意気込みが全くみえなかったよ。
開店すぐに本日定休日も笑えました。
すぐ近所に住んでるんですが、まだ一度も行ったことがありません。
もうしばらく様子を見て、スタッフの動きが良くなってから行こうかな( ̄ー ̄)ニヤ

久しぶりの絡みです。
実は電気配線にトラブルがあったみたいで、OPENでブレーカが落ちる
状況だったようです・・・。
その工事ですぐ定休日となったようです・・・。
ドリフ大爆笑みたいに大爆発がおきて、全員頭アフロヘヤーで顔が
真っ黒になり、口から煙を吐く事はなかったようです。

>TOさん
うん、動線も悪そうなら、これで宴会でもされた日にゃぁ(笑)
でも、ここは重要拠点ではないので、いいのです。
僕も気軽に使います(笑)

>えんちさん
はじめまして。見下ろせる場所にお住まいですね、もしかして(笑)
まぁ、そんな身構える店でもないですし。
でも、近くに安くて美味しいランチが他にあるでしょうし。
美味しい店、教えてください。
カレーは豚肉じゃなくて、生姜もニンニクも要りませんが(笑)

>たかぼーさん
そんなことが(笑)
ここはひとつ、大爆発があったということにしておいて・・・・
そっちの方が、話がおもろいし(笑)

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