牧島流鯵茶漬

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2010.08.15

牧島流鯵茶漬

牧島流鯵茶漬

まちょこさんに、いただきました。長崎の逸品です。
最近ではＴＶでも紹介されて、品薄状態になってるようです。
「塩味」と「梅味」があるようです。「梅味」からいただきました。
旨いですね。家庭の味と云うより、料亭の味です（笑）
たまたま遊びに来てた友人Ｋも「旨いっ。これは普通に旨いっ！」と絶賛してました。
お茶漬けですから、僕もＫもお腹は減ってなかったのですが、すんなりと。
お湯をかけた後の鯵の半生具合が絶妙です。
ごちそうさまでした。まちょこさん、本当にありがとうございました。

Posted at 12:00 | Category: いただきもの | Comments (5) | Trackbacks (0)

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Comment & Trackback

これって、お茶漬けなのか？？と疑問はありますが（お茶をかけないので）お口に合って、良かったです。

半生がおいしいですよね＾＾

Posted at 2010.08.15 5:42 PM by まちょこ

ありがとうございました。
確かにお湯なのですが、ダシの成分が中にあるので、お茶漬けで構わないのかもしれませんね。おいしかったです。ありがとうございました。

Posted at 2010.08.16 2:40 AM by iwa

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