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2010.08.12

DRY BAUM


先月末にオープンしたクラブハリエのパン専門店「ジュブリルタン」ですが、まだ祭り状態の
ようです。1週間ほど前に、かみさんが行った時にも長蛇の列で、カフェも長時間待ちで
あきらめたそうです。しばらく、駄目かな。

その時にかみさんが彦根美濠の舎で買って来た「ドライバウム」です。
お、遂に、たねやもラスクブームに押されて、本格的に参戦ですか?(笑)
でも、黒船がカステラでラスキュと云ったように、たねやもあくまでもバームクーヘンに
拘りたいみたいですね。

あ、これは成功ですね。
黒船の場合、カステラだったので、甘過ぎて、これならカステラの方が。と思えましたが、
この「ドライバウム」の場合、ハリエのバームクーヘンですから余り甘くない訳です。
あまりに甘さが足らないってことで、コーティングに使う砂糖をかけてあります。
これが邪魔に感じるけど、これがないとアクセント無さ過ぎかも。微妙(笑)
とにかく、おいしいし、パクパクいけますね。これは新しい名物になるかもしれません。

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Comment & Trackback

熱中症が騒がれているこの夏
外で長蛇の列に並ぶ勇気がありますか?
私はなくて行けてません彦根なのに。。。

もうしばらくしたら人も引くんじゃないでしょうか?
なんか、あんまり良い評判を聞きません。
ただ僕の場合は、かなり期待してます。
一時的に飛びついてる客がいなくなるのを待ちます。
あそこのパンは理解されにくいけど、素材の味を生かすことには並はずれてますから。

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