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2010.01.14

ティラミス


かみさんが、ティラミスを作りました。パチパチ!(拍手)
ティラミスは歴史の浅いドルテェですが、ロンバルディアとピエモンテの融合の芸術品だと思います。
よくもまぁ、ブログネタとはいえ、そんな材料の入手から面倒なもんを、わざわざ・・・と思ったら、
どうやらお門違いのようです。
「ザバイオーネ」も「マスカルポーネチーズ」も要らんらしい(笑)


ドルチェイタリアーノ(ティラミス)

21世紀ともなると、世の中は進歩していますな。ティラミスミックスだって!(笑)
冷蔵庫に30分入れとけば出来るらしい。
でも、一応、原産国はイタリアです。モンテ物産が仕入れているようです。
食べてみると、おいしい。ティラミスだ!(笑)
さすがにリストランテのドルチェのティラミスには敵いませんが、ファミレスレベルのお店で
食べれるものと比べたら、勝てるかも。ってレベルです。僕が保証します。
惜しむらくは、ちょっと甘いな。欧州の人達は、甘いデザートを尊びますからね。
日本人には甘すぎるくらいだと思います。
でも、ティラミスはサヴォイアルディってビスコッティにエスプレッソを染み込ませたのを下に
敷くのですが、かみさんは森永マリービスケットにコーヒーを染み込ませてました。
ひと手間かけてます。森永とモンテ物産の融合です(笑)

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